一：为何喝酒后，胃部不适，甚至呕吐：
酒精对胃本身就有刺激作用，但个人的耐受性又有差异。
这种刺激的结果是，使胃部肌肉剧烈收缩，收缩的结果肯定不是把胃里的食物挤向小肠，而是从胃喷出。
同时，呕吐是人的带保护性的应激反映。也就是说，当人饮酒不适后，呕吐对人有保护作用。试想，如果不吐出，酒精会有更多的吸收，而酒精对人的神经有毒害作用。多吐出来，当然保护就多一点。
其他类似的，我们吃了毒蘑菇，腐败食物，和了农药等，都是类似反映，有呕吐，这都是保护作用。
二：喝酒呕吐怎么办：
酒后，如果出现头痛、头晕、反胃、发热，甚至呕吐，可以采取以下措施：
1、蜂蜜治酒后头痛
蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
2、如果喝的是葡萄：
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
3、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7.绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
8.甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
9.食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
10.甘橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
11.白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
12.鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
13.橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
14.甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
15.鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
16.生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。
17.药物方面，西药有：纳络酮，是特效药，用于中重度酒精中毒。
轻中度，就让他呕吐，吐完后多喝水。
