从事钢材贸易企业的会计都需要做什么，一般交什么样的税，会计科目有什么不同么？

到底涉及到多少税种要看具体业务。如：
1、从事钢材的销售，交增值税。
2、有了增值税，就要缴城建税、教育费附加。
3、如果用于经营有自有房产要交房产税，占用国有土地还有土地使用税。
4、如果是公司就要交企业所得税，如果是个人独资企业或合伙企业则不需交企业所得税。
5、如签订合同等涉及印花税，可能还有车船使用税等等。
会计所要做的最基础工作就是记帐、核算，从材料的购入到财务报表的报出，涉及税收的处理，会计的事情可不少。高级的还有财务分析、经营决策等。不是几句话能讲得清楚的。