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油烧至八成热是多少度，或者如何判断八成热？

2022-04-13 社会 101阅读
当油温5成热时，有轻微的烟冒起，这时下入原料会慢慢地漂起来。当油温升至8成热时，有大量的青烟冒起，这时候下原料会立刻漂起来！
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