这个问题不能一概而论，鱼类因为品种的不同而对水的需求也不同，比如在河流里的鱼类及其人工培育种原则上喜欢新水，而在湖泊或自然环境较差的地区的品种及其人工培育种喜欢老水，当然也有基因缘故，这可以在百科或鱼类资料中找到。
关注自己地区的水源比如自来水的硬度和鱼类的生活需要是否差别过大，如果硬度差别过大可能导致鱼类死亡。必要时可以添加合适的底沙物质调整。
海水缸原则上应该使用纯净水（不是矿泉水）控制微量元素。
鱼缸做不到自然环境下的时刻换水，也就是活水，换水的频率取决于水质，这根你的过滤系统是否强大，投喂食物及鱼类粪便堆积的速度有关，一般以一周为一个周期，换水最少五分之一到一半。水质的巨大波动可能导致鱼类产生应激反应导致鱼类生病。所以大幅度换水应该缓慢进行。
鱼缸水质和鱼缸生态系统关系也很大，比如原则上草缸比裸缸的水质维系更加容易。
如果你用的是自来水，因为消毒等原因可能里面加了氯气等用于消毒，应使用硫代硫酸钠等药物进行除氯。或者在太阳下暴晒几天并打氧。
换水过程尽量保持鱼缸的水水温短时间波动不要超过1-2度，以免鱼类罹患感冒导致抵抗力下降，可以每10-15分钟加入一部分。
对于小型热带鱼，为了避免白点病等疾病爆发，新水应该静置几天放入，或者将水温升温至30度左右放置一段时间，假如直接使用自来水的话，也可以将鱼缸温度保持在28度以上。
