加火腿丁材料。
主料:面粉200克
辅料酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、火腿丁适量、萝卜丁适量、椒盐粉适量、小葱适量
1.首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。
2.然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。
3.接着揉搓排气,分成小剂子。
4.然后取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉,萝卜丁,火腿丁,小葱末。
5.接着从一边卷起来。
6.然后一边不要切断,再从中间切开。
7.接着用拧麻花的方式拧一下。
8.然后再从一头卷起来,全部做好后二次醒发十分钟,锅中放入适量的清水,待水烧开上锅蒸15分钟闷五分钟就可以了。
9.一道美味可口的花卷就做好了