二者有以下区别：
一、即热式电热水器
1、优点：安全小巧美观，干净环保；即开即热，3－5秒出热水无须等候，热水使用时间不受限制，想用多久就用多久；用多少烧多少，省电省水，没有损耗；内置温控仪保证温度在30－50度之间，解决温度持续高温导致的结垢漏水问题。
2、缺点：功率过大，安装是需要提前预留足够电源线。一般功率都至少要求6KW以上，在冬天就是8KW的功率也难以保证有足够量的热水进行洗浴。电源线要求至少2．5平方以上，有的要求5平方以上。
二、速热式电热水器
1、优点：安全（是指你淋浴时关闭电源），干净无异味，容积越大热水量越多，适合洗澡。
2、缺点：热水时间长，须等候，临时用热水用不上；需要的热水量不好把握，长时间烧好水，不及时用掉就冷却了，浪费电。体积一般偏大，家庭人口越多，热水器越大，安装占空间，如果热水器不够大，洗澡要排队烧。洗涤、洗漱不够方便。
扩展资料：
即热式电热水器是一种可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。
即热电热水器从使用类型可分为：多档位即热式电热水器、恒温即热式电热水器、小厨宝、洗手宝、即热式太阳能伴侣、电热水龙头等多种类型。
即热式太阳能伴侣（行业里亦称作即热式热水宝），因不用预热，所以即热式热水宝不会产生预热时的热量散失，又因用多少水就放多少水，不会像贮水式热水器那样，剩余水会带走许多热量，产生浪费。
有关专家曾专门做过试验，40L保温较好的贮水式热水器，一天24小时一点热水不用，也需耗电1.2度以上，并且天气越冷耗电量越大。与此相比，即热式热水宝节水、节电，属于国家规定的节能产品，是一种配合太阳能热水器辅助加热的即热式热水装置，适用于配合太阳能、空气能、暖气、电热等热水器使用的热水辅助装置，可用于沐浴、洗漱或单独作为厨房热水器。
在太阳能、空气能等热水器，因天气、季节、水质等原因，热水温度达不到人们所需要温度的时候，即热式热水宝进行辅助加热，使用热水更加方便快捷，真正意义上实现节能减排。
参考资料：即热式热水器百度百科 速热式热水器百度百科
