烤鱿鱼
【主料】鱿鱼3条
【辅料】洋葱1个、青椒1个、柠檬汁1汤匙、盐1茶匙、酱油1汤匙、北京鸭酱(甜面酱)2汤匙、烧烤酱2汤匙、甜椒粉适量、孜然粉适量
步骤：
1.鱿鱼撕去黑皮处理干净，加入柠檬汁，盐和酱油，腌制半小时;
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2.洋葱和青椒洗净切丝，均匀铺在锡纸上;
3.分别准备好烧烤酱和北京鸭酱;
4.刷上北京鸭酱，撒上适量孜然粉和甜椒粉;
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5.再刷上烧烤酱，腌制半个小时;
6.烤箱预热180度，中层上下火，烤15分钟左右;
7.每5分钟取出来刷一遍北京鸭酱和烧烤酱即可。
奥尔良烤鸡翅
【主料】鸡翅10个
【辅料】烤肉料30克
步骤：
1.把鸡翅清洗干净;
2.用刀把鸡翅的正反面划两道，便于入味;
3.加入奥尔良调料拌匀;
4.把鸡翅放进保鲜袋里，用手揉搓几分钟，然后腌制1个小时以上;
5.腌好的鸡翅摆放到烤盘上;
6.烤箱200℃预热，放入中层烤10分钟;
7.10分钟后，取出烤盘，用筷子夹着鸡翅翻面，放入烤箱再烤10分钟。
