银耳汤一般小火炖2-3个小时即可。
1、先用冷水浸泡银耳,时间约为一个小时。
2、等到银耳被泡发后,洗掉灰尘。
3、把银耳放入砂锅,倒入3倍的水,然后放入冰糖。
若想做红枣银耳汤,可以把洗干净的红枣一起放入砂锅中,小火熬制2-3小时。炖好之后可以放入枸杞泡十分钟左右,这样一份美味的红枣银耳汤就可以出锅了。
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