看到以往的回答都没有回答到问题的实质，我来说一下：
我们用的操作系统默认是中文，这一点可以在控制面板里看到，直接上图
Windows系统控制面板时间格式的设置
注意，我们可以看到这些格式都带有下拉箭头，也就是说可以更改！如果你这儿选择的是-日期的模式，则相应的你电脑中的Excel日期格式中也会用-日期，我本人恰好是设置了/表示的这种，所以我的Excel中输入日期不管是输入/还是-完成日期编辑后，Excel都会自动替换成/这种表示！（以2010版本为例，ctrl+1快捷键快速调出设置单元格格式对话框^_^），上图再说话
Excel2010日期格式设置
可以看到，区域设置默认的是中文（中国），同时有-这种日期表示。当然我看了已经有回答说把下面的区域设置改为英文也是可以用横线-日期表示的，但是我们通过修改电脑时间格式的设置，以后再输入时间，默认就是短横线表示法，岂不快哉！
