夏天高温油烟大，油烟机在厨房里每天高负荷运作，机器内积累的油垢非常容易滋生细菌、产生异味，也会影响吸油烟效果。那么，夏天使用油烟机时，需要注意哪些问题呢？
首先要会切换合适的档位，很多人在做饭时，习惯油烟机全程都只使用一个档位。但这种做法达不到最佳的净烟效果。大家最好应该是针对烹饪过程中产生不同油烟大小的情况，选择适当的烟机档位。比如：在烹饪高峰期使用自动巡航档；爆炒时可切换成强档模式，以减少厨房环境污染。
其次保持通风的环境，夏天炎热，很多人在狭小的厨房做饭时，会为了凉快打开门窗。但这种做法非常容易形成空气对流，影响油烟机的净烟效果。不过，如果将门窗完全紧闭，厨房不仅会变得更加闷热，而且油烟机会吸走厨房一部分空气，导致厨房内氧气含量下降，这样在做饭时容易出现缺氧的情况。
正确的做法是：关闭厨房门，把窗户微微打开，这样既能保证厨房内有充足的氧气，还能确保油烟机正常运行。要想保持厨房清新，选择一台净烟效果强的油烟机也是关键。一般来说，油烟机的净烟效果一般看风量和风压。现在油烟机吸力基本上都能做20m³以上，风压的话各家实力不同，有一些杂牌还是停留在300Pa左右，有知名度的品牌基本能做到500-600PA之间，像几家厨电头部大佬，方太、德意、老板电器能达到800+了。“劲吸”与“强排”双管齐下，可以将油烟彻底排净，厨房空气流通清新。
三要做好清洗工作，很多人在使用油烟机时，常常会存在一个误区，那就是觉得油烟机不需要深度清洗。如果油烟机内部不清洗的话，风轮上会积累一层厚厚的油垢。长此以往，不仅油烟机的净烟效果变差，噪音也会越来越大，甚至会出现滴油、漏油等情况。
因此，做好油烟机的深度清洗非常重要。不过油烟机内部结构复杂，最好还是定期请专业人员上门进行深度清洗。现在很多品牌都有完善的售后服务，一个电话上门都能做到，还有就是要关注质保期，一般油烟机是3-5年，听说德意的油烟机是保10年的。反正大家购买时能延保的一定选择延保，长期以往算下来绝对是划算的，省心省力的同时还能节省一笔不小的清洗费用。
