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可以用面包机的酸奶功能发酵面团吗

2020-09-20 美食 126阅读
。。不太合适吧？　酸奶发酵用的是乳酸菌，面包发酵用的是酵母菌，二者的繁殖适宜温度不同，面包机的控制时间长短也不相同。专业设计的“面团发酵”功能你不用，却要用酸奶功能去发面，什么意思呀，是想做什么实验啦？
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