Martini是一种什么样的酒,调制方法是什么,味道如何,适合什么心情?

2020-10-28 美食 145阅读
Martini号称鸡尾酒之王,光他的配方就有268种,而在其中Medium Martini又被称为Perfect Martini也就是完美的Martini的意思。马天尼(Martini)分为:干马天尼(Dry Martini)、甜马天尼(Sweet Martini)和中性马天尼(Medium Martini)
干马天尼(Dry Martini)
材料:金酒 1.5盎司
干味美思 5 滴
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成"珍珠洋葱"。干马提尼就变成"吉普森"了。

甜马天尼(Sweet Martini)
材料:金酒 1 盎司
甜味美思 2/3盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。

中性马天尼(Medium Martini)
材料:金酒 1 盎司
干味美思 1/2盎司
甜味美思 1/2盎司
制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用樱桃和柠檬皮装饰。"中性马天尼"又称为"完美型马天尼"(Perfect Martini)
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