顾名思义就是用酒泡我们煮饭用的米来做成诱饵，作钓鲫鱼和鲤鱼时打窝用，当然，单纯地用米和酒的话，这效果可能就差了点，我们在制作这酒米的时候，一般都要在里面添加一些物质，比如中药材和一些添加剂，以便达到更好的诱钓效果。我在制作酒米的时候，因为个人习惯的关系，我一般都不添加中药材，而是添加我们大家所熟悉的一些添加剂——牛B鲫或者“九袋长老”（钓鲤鱼用），下面我就给大家讲一下我制作酒米的方法和过程（以制作钓鲫鱼用的酒米为例）。
需要准备的东西：空的塑料瓶一个、大米适量（碎米更好）、高度曲酒约2两（我个人喜欢用45°以上的浓香型曲酒）、牛B鲫一瓶、蜂蜜
首先我们取空的塑料瓶一个，把牛B鲫先摇匀，倒入塑料瓶槐带中，然后再往瓶中倒入大约一两左右的蜂蜜，倒入大概2两左右的曲酒，盖上瓶盖摇匀。
把大米（或者碎米）倒入已经倒入以上液体的可乐瓶中（为了好倒，我用了漏斗）。
我们要注意的是，不能一次就把米加得太满，因为米在浸泡的过程中会吸收这些液体里面的水分膨胀，所以我们只要把米加入可乐瓶容量的80—90%就可以了
盖上瓶盖，用力晃动瓶子，让瓶子里面的米和液体充分混合，放置24小时后即可使用（每几小时就晃动一下瓶子，这样可以让大米更充分的吸收）。
这就是我制作好的酒米。
这样制作出来的酒米，混合均铅梁芦匀，香味浓郁，酒香扑鼻，而且没有液体残留，抛撒的时候不会粘手。
大家在使用酒米打窝时候，不要一味地追求打大窝，大量地在窝子里面抛撒过多的酒米，太多的话会让鱼只吃窝料，而对你钩上的饵不感兴趣。一般来说，我开始打窝的时候，向施钓地点抛撒3把就够了，当有鱼进窝，渣激连续钓上一段时间之后（不等到无鱼吃饵的时候），就要及时补窝，分量以一小把为宜，这样就可以让鱼尽可能久地留在你所打的窝子里了。
以上就是我制作酒米的方法，祝大家出钓开心，鱼获满护。
