2007版合并单元格是没有快捷键的，可以自定义设置快捷键。设置方法如下：
1、首先打开excel表格，在表格上面点击自定义快速访问工具栏，在弹出的选项里面点击其他命令这个选项。
2、进入到快速工具栏页面之后，在所有命令里面找到合并并居中，选择添加。
3、然后继续点击自定义快速工具栏这个按钮。
4、然后看到下面合并单元格所对应的数字是7，直接按ALT+7组合键。
5、这样就可以使用快捷键合并单元格了。
扩展资料
Excel2007快捷键功能说明：
1、Ctrl+Shift+( ：取消隐藏选定范围内所有隐藏的行。
2、Ctrl+Shift+)：取消隐藏选定范围内所有隐藏的列
3、Ctrl+Shift+&：将外框应用于选定单元格。
4、Ctrl+Shift+-：从选定单元格删除外框。
5、Ctrl+Shift+~：应用【常规】数字格式。
6、Ctrl+Shift+$：应用带有两位小数的【货币】格式（负数放在括号中）。
7、Ctrl+Shift+%：应用不带小数位的【百分比】格式。
8、Ctrl+Shift+^：应用带有两位小数的【指数】格式。
9、Ctrl+Shift+#：应用带有日、月和年的【日期】格式。
10、Ctrl+Shift+@：应用带有小时和分钟以及 AM 或 PM 的【时间】格式。
11、Ctrl+Shift+!：应用带有两位小数、千位分隔符和减号 (-)（用于负值）的【数值】格式。
12、Ctrl+Shift+*：选择环绕活动单元格的当前区域（由空白行和空白列围起的数据区域）。
13、Ctrl+Shift+"：将值从活动单元格上方的单元格复制到单元格或编辑栏中。
