日前，著名学术打假人方舟子就“水宜生”问题答记者问，让我们更一步认清了杨启彪及其吹嘘的水宜生。以下内容转载自方舟子的blog
1、水宜生所指称的健康原理（见后）是否有科学依据？
没有任何科学依据。说“国内外大量临床医学证明：弱碱性，小分子团，负电位的水对便秘、胃肠道疾病、痛风、肥胖、血脂异常、心脑血管疾病、糖尿病等有良好的预防和控制作用。”完全是骗人的。在国际医学文献中没有这方面的报道。
2、弱碱性，小分子团，负电位看起来很专业，对普通人的健康真的那么重要吗？
这是乱用一些科学术语蒙人，没有任何意义。比如，即使能把水变成弱碱性，喝到胃里也会被胃酸变成强酸性，所以毫无意义。我们人体对酸碱度有强大的自我调节作用，通常不会因为饮食中的酸碱度而发生变化。其实只要有初中化学知识就可以知道水宜生是在蒙人。例如，它声称能对水产生电分解作用，使水中氢离子形成氢气逸出水面——初中化学告诉你，如果水真的发生了电解，在生成氢气的同时还会生成氧气，水分子也就不存在了。
3、在本人看来，水宜生的概念与1990年代的矿泉壶概念很类似。不知您怎么看两者的区分？
90年代我不在国内，没听说过矿泉壶。但是任何宣扬水的特殊保健功能的产品，全是虚假的。
另外，美国劳伦斯科技大学和高登大学都是在美国没有获得认证的野鸡大学。加拿大普源科技研究所不知道英文名称是什么，可能根本不存在或是自己注册的
