楼上三位都说了，但都没有说透彻。
说到底是楼主对冲印照片长款比例没搞清楚。
按照你设置像素大小1024*768推算，没有裁剪的话，你的原始照片应该是4：3的比例（估计是普通数码相机拍的，单反一般是3：2），这个比例适合冲印8寸和16寸的照片，现在的普通数码相机像素都很高，直接拿去冲印8寸或者16寸可以不要裁剪或者调整大小。
10寸照片是5：4的长宽比，4：3的原片如果不裁剪的话，冲印出来上边、下边或者上下两边肯定有白边（也不会是什么很大的白边）。不过，你那个1024*768像素太低肯定不清晰，还不如用原片。
PS修改照片长宽比不是在“'图像大小”里面改，那样要不还是原片比例，只是像素和尺寸发生变化；要不长宽比改过来了，但照片主体（如人物）变形，拉长或压扁。
PS修改照片长宽比直接在主界面上用“裁剪”功能就行了：选择“裁剪工具”按钮，设置10寸照片的高宽尺寸和分辨率（冲印一般300以上），然后在照片上拖动裁剪光标，根据你自己的构图需要，拉动或者移动裁剪框，满意后点对勾确认，另存为就行了。
