如果公司有下午茶的福利，那是一件好事，但负责这一块工作的人会很累。
要采购下午茶，第一要看公司的规模多大，有多少部门，如果部门少的话，可以全公司一起买，如果部门多的话，还是建议各部门各自负责自己部门的那一份，人多口杂呀。
第二，你公司所在的位置地理环境如何，如果是市区的话，还好一点，下午茶的品种有多点的选择，卫生应该过得去吧；如果在城中村的话，卫生环境不行，品种也少得可怜，产品质量不敢保证，现在我们公司搬迁到元下田，和在旧公司的时候无法比，只敢买水果和饮料，小炒、熟食之类，根本不敢买，员工天天在吵，一旦叫他们自己买，就不哼声了。
第三，每个员工下午茶费用的标准是多少钱一个人。我们公司是每个员工每一次下午茶费用是2元（只能坐一次公交车呀），费用一定要严格控制，小数怕长计呀。现在我们这里从星期一到星期天，物流部和仓库部每天都有下午茶，其他部门如销售部、行政部、财务部、采购部等只在一、三、五有，从今年1月份到9月中旬，下午茶的费用用了4万元（我已经严格控制费用了，人均才1.73元/次），估算一年时间里下午茶的费用5万元左右。下午茶是有了，但我觉得意义不大，钱是用了，但员工不满意，5万元如果用在员工活动或其他福利方面上，我觉得还好，所以我是不建议设下午茶这个员工福利的，如果员工希望有，最好是每月将费用发放到各个部门，由部门自己负责，想吃什么就吃什么。
关于下午茶的管理办法，具体的我们公司还没有，但可以看一下我的心得:在2010年12月开始负责下午茶这个工作的时候，心里多少有点忐忑不安的感觉，因为公司给出的标准是每人平均2元，而现在的物价不断在上涨，自己应该怎样做才能达到公司的要求和符合员工的口味呢？
一、地毯式搜集:有空的时候去公司附近的市场、小吃店、水果店和面包店收集食物品种，因为我们公司的员工以南方人居多，在品种上尽量以清淡、饱肚子、不容易上火为主要前提，然后将食物品种归类、筛选、，再确定要哪几种食物当下午茶。
二、价格商议:当确定要店主供应哪些食品时，就和他们讲价格，如果超出2元钱，会说明如果2元钱提供给我们，会和他们有一个长期稳定的合作，或者将产品的尺寸改小一点；如果是刚好2元钱，会尽量将价格再压低一点，能省多少就是多少。从2010年12月至2011年3月下午茶人均费用是1.8元。
三、下午茶搭配:考虑到南方天气的特征，和物流中心、海外物流工作的性质，下午茶要合理搭配。一般是星期一水果，星期二是面包、粉类，星期三是饮料+鸡蛋，星期四是包子搭配，星期五是面包类，星期六和星期天是鸡蛋或者鸡蛋饼等（有时会根据天气情况随时变化）。
四、工作的困难:俗话说“众口难调”，有些员工会喜欢某种食品，有些员工又不喜欢，顺得哥情失嫂意，这是我最大的感受。唯有尽自己的能力多开发一些下午茶品种，尽量满足员工不同的口味。
五、建议:在我收集下午茶品种时，其实有一些食品是不错的（包括水果），但价格一般都在3元钱左右。如果公司能将人均下午茶的费用调到3元，那品种会多一点选择，下午茶更为丰富。
六、下午茶的意义:下午茶能够体现一个公司的企业文化，和达到一个情感留人的目的，同时也可以作为一种员工福利的体现。不管下午茶是否丰富，员工们都很赞赏公司给与他们的这种福利，希望公司以后能够继续实行这种福利制度。
这是我在旧公司的下午茶工作体会，但现在搬迁到城外，我已经建议公司取消或各部门自己负责了，因为这里的卫生环境太差了，食品卫生得不到保障，天天采购回来的食品都怕出问题，感觉天天都在风流尖上，心里压力很大。
