传统的电磁炉都是没有防干烧这个功能的，其实这个功能是很重要的，当锅里面的水干了，电磁炉还在工作的时候，锅就很容易会烧黑的，而且会存在安全的隐患。现在市面上大品牌都有防干烧功能的电磁炉。
有些电磁炉表面会有一个感温探头，温度过高时候，电磁炉会自动关机，温度过高一般是干烧或者没有放锅到电磁炉上面时候才会导致过温。
细心会发现，每当关闭电磁炉的时候，下面感觉还在工作，其实那是风扇在工作，是为了散热，一般是电磁炉关机时候延迟30S或者一分钟它才关掉，所以，如果下一次你用电磁炉时候记得不要直接拔掉电源，这样对电磁炉的寿命延长有很大好处，一般电磁炉都能用到五年左右。
扩展资料
其他功能
1、30S不放锅自动关机
一般会设置一定时间段内，如果客户打开电磁炉时候忘记放上铁锅，电磁炉会自动关机，当然有些厂家会根据实际情况调整时间，比如1分钟等，因为没有锅时候电磁炉会一直开着，这是不允许的，通常都会设置，同时如果放了锅但是里面没有食物时候也会自动关机；
2、电磁炉2小时自动关机
这是为了客户着想，万一客户在开着电磁炉期间，几个小时都没有回来，那回来时候发现电磁炉肯定已经坏了，有这一项功能有时候也显得非常重要，有些电磁炉没有这项功能；
3、过压过流保护
开关电源一般有110V、230V，以及宽电压124－－264输入，如果有时候因为用电高峰期导致电网电压不稳定，达到一定的电压范围值时候电磁炉会自动关机，从而保护电磁炉。
过流保护一般会有自恢复保险丝，太大的电流时候会形成高阻抗状态，相当于断开输出，雷击时候也会导致过大电流同样会断开，电压不稳定时候也能正常工作，这是因为宽电压输入；
