不能。
正常的纯净水，ph值应该是7.4。这个与温度无关。开水与生水的ph值是相同的。都是7.4。都是中性的。ph值超过7.4的水为碱性水。
7.3-7.4人体饮用最佳，碱性也要有标准，碱性太强也会刺激人体的，比如浓氢氧化纳，就有极强腐蚀性，《国家饮用水标准》中一级水没有规定pH具体指标，二级水的pH值为6.5—8.5。
人体的ph值只要在7.35~7.45之间就属于正常。饮用水的国家标准ph值是6.5~8.5的范围，只要是属于该范围内的饮用水都可以正常饮用。
扩展资料：
注意事项：
1、在开封的情况下，纯净水和矿泉水的保质期在15天左右。
2、过滤纯净水的逆渗透膜虽然去除了水中的细菌杂质，但也把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了，长期饮用会导人体的微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良，引起老年人的各种微量元素缺乏症。
3、纯净水经过纯化处理后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少，且水分子凝聚成线团状，不易被人体细胞吸收，长期大量饮用时会使人的免疫功能、适应能力和细胞活力降低，对抗病源的抵抗能力降低。
参考资料来源：百度百科-纯净水
参考资料来源：百度百科-PH值
