本科毕业一年见习期后，会有“转正定级”“干部身份确认”，这两项通过后，可以申请“助理工程师”（没有“食品”二字，但是标示专业，不知其有效性），这个不需要考试，“助理工程师”是初级职称，个人如何申请评定，不是特别清楚，因为我们只填写相应表格，其他的程序是人事代理公司负责的，“中级工程师”“高级工程师”再需要工作相应年限才有资格考取证书（这个还未经历，具体不知如何相告）
不知正确途径如何，算为抛砖引玉吧。
我觉得更有必要阅读查阅以下资料
国家职业资格考试网中“食品工程师”
http://www.zgks.org/newsview11.aspx?id=137
2010高级质量工程师12月在国家食品药品监督管理局培训中心举行http://tieba.baidu.com/p/927351528
北京市药品监督管理局 中有关“职称评审”材料
http://www.bjda.gov.cn/publish/main/4/45/51/827/837/index.html?%3f%1fO%94I
