开了一家饭店，生意最近突然不好了，大家给指点指点吧

看了您的介绍，证明突然生意不好了也不是您这一家的事，是总体客源少了。问题是目前的客源您这一家占得比例很小。您傍边那家应该不是因为只是比您早做了半年这么简单，就会比您旺很多的，客人的话可以听一半信一半的，有时候客人也不愿意说太多，您一问就说您这里味道好过人家，百味难调，可能您的味道只适合了小部分人的口味，而您的对手可能在味道，服务，优惠手段甚至人缘方面有所擅长，所以，您抢不了他的客。因为具体是哪方面情况不太了解，您应该有所调查打听才行，知己知彼才能百战不殆，如果是哪方面自己做的不够，就应该想办法加强的。说到服务，自己在打理的，服务方面应该问题不大，只是要考虑熟客方面是不是给多点优惠，但是，最好不要打特价，甚至降价这些招牌，因为按您现在的生意，如果给对方觉得您是在故意抢客，也会照样应对的，这样是陷入恶性竞争，两败俱伤，您的生意本来不如他，是处于劣势的，竞争下来可能您的客也会流失不少，吃亏的是您，如果您是处在他的位置就不怕竞争，就是这个道理。最好就是在来您这里就餐的客人不管生熟，结账时，都多少给予一些优惠，既实际也见效。菜式，口味方面的问题要加强，增加一些实惠便宜和自己有把握的拿手菜品种，视销售情况不断改良，以吸引回头客，因为我估计您现在所经营的菜式，和对手竞争可能优势不大。各方面自己用心，生意会慢慢好起来的，这是急不来的，现在生意难做，竞争激烈，只有步步为营，稳扎稳打才行，味道，菜式大家普遍接受，服务，优惠又跟得上，就会有人气，有了人气就会越做越旺，走上良性循环的轨道，希望能对您有所帮助。