阳台种植蔬菜首先跟在地里种植的环境有着很大的区别，要将蔬菜种植在小小的花盆里，我们就要挑选一些生长的周期相对比较短的，这样就可以避免蔬菜的生长所会出现的一些问题，比如说花盆太小，蔬菜长得太密集会长得不好等等。那么到底适合种植哪些蔬菜呢？下面我们跟随花儿谷一起来看一看有哪些蔬菜适合种植在阳台上吧！
比较容易种植的护理相对简单的蔬菜在这里建议大家可以选择生菜、蒜苗、香菜、菠菜、豌豆和小油菜。比如说香菜，这是一种可以长得比较密集的香料蔬菜了，不用担心花盆太小它们长得不好，我们只要给他们浇水施肥就可以了，如果泥土足够肥沃，那么一直到收获上桌都不需要额外的施肥还能长得非常好哦！
1、香菜
香菜的种植很简单，香菜一般可以作为餐桌上的香料来食用，是南方很多家庭逢年过节都会准备的一道美味的香料。可以搭配各种肉类食用，非常的美味。香菜的种植我们只需要买一些种子撒播在泥土的表面即可。种子先进行水泡一下再撒，可以让其新芽快速的破壳。我们可以找一些肥沃的园土或者塘泥，在撒播之后再在表面放一些草木灰或者动物粪便，这样香菜经过十天半月就可以长出绿油油的小苗来了，然后我们什么时候想吃就可以摘一些食用。
2、蒜苗
蒜苗的种植也非常的简单，只需要将一些蒜头瓣插入泥土当中浇透水，就可以很快的长出芽尖了，一般养分充足的泥土只需要个把月就可以让其长得有一尺多高了，而且蒜苗的养护也非常的简单，我们只需要每天傍晚的时候看看泥土是否干透，干透了浇透水就可以了。
3、菠菜
菠菜是一种富含维生素C的青菜，秋冬季节是吃菠菜的好季节，尤其是一些喜欢吃火锅的人，可以把菠菜拿来烫一烫就可有食用了，非常的美味。菠菜的种植也是使用播种的方式进行的，撒播之后表面薄薄的覆盖一层泥土或者草木灰、动物粪便就可以了。每天给它浇一下水，放在有阳光的地方，生长得非常的快！
4、豌豆
豌豆的种植非常的简单，就算是我们不会种花，种植豌豆也是非常的容易的，我们可以使用沙土、园土、塘泥来种植豌豆，先将豌豆种子放在清水中浸泡半天，然后在花盆泥土中挖一些小坑将种植放进去，浇透水即可。豌豆种子在半个月左右就可以长出小苗了，豌豆苗可以食用。
5、生菜
生菜的种植也很简单，生菜的种子在播种之后会很快的发芽，使用一些肥沃疏松的泥土播种可以促进生长的快速生长，每次浇水都要注意浇透，避免土壤干旱，经过十天半个月我们的生菜就可以开始间苗了，将一些小苗移栽或者直接食用，每隔5~10cm左右留一棵就可以了。我们也可以将一些长得比较好的叶子一片一片的掰下来食用。
6小油菜
小油菜的种植也许是阳台种菜最合适的品种了，它的生长周期也很短，将种植直接埋在土里，表面轻轻的覆盖一层土，保持足够的土壤肥力，平时注意多晒晒太阳，绿油油的油菜很快就可以长成了。油菜小苗可以直接食用，我们也可以挑选一些长得比较好的留下来加以养护，很快就可以长得非常的健壮哦。
阳台种植蔬菜主要是受制于空间的问题，我们可以使用一些比较大的泡沫箱来装好泥土种植蔬菜，其次我们需要有足够的肥水供应，蔬菜跟花卉的养殖不一样，蔬菜的生长速度是非常的惊人的，充足的肥水才可以保障蔬菜的生长需求。
