我要煮粥,瓦罐和砂锅一样吗?

2020-06-23 社会 60阅读

瓦罐和砂锅煮粥效果是不同的,具体区别如下:

1、聚热效果不一样,砂锅的聚热效果比瓦罐好。

2、价格不同,砂锅一般价格都比瓦罐贵。

3、气孔大小不同,砂锅的气孔比瓦罐的要小。(以下为瓦罐图)


                                                             (上图为瓦罐图)

4、耐热效果不同,瓦罐耐热性比砂锅好。

5、质感不同,瓦罐较之砂锅要粗糙。

6、功用不同,砂锅一般蒸煲,瓦罐可以炖、煲、焖。

7、色彩不同,砂锅颜色相对鲜艳。


                                                               (上图为砂锅图)


扩展资料:

煮粥用什么锅好

1、炆烧煲:这个可以煮汤、煮粥,很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中。

2、高压锅:煮粥都是很稠的,很省时省事,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。另外,用高压锅煮粥时,水位最好在三分之二以下,水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险。

3、电饭煲:所有材料放进去,开始煮,等到材料都熟烂后按成保温模式,想啥时喝啥时喝!不过在煮黏稠的粥时要防止扑锅。

4、砂锅:米放入砂锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。

5、电砂锅:所有材料放进去,开始煮,煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大,时间长,不过营养安全。

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