葡萄酒即使过了保质期，也仍然可以喝，功效也基本不会变。因此，在2008年10月1日起我国正式实施的《预包装饮料酒标签通则》中，规定葡萄酒可免除标示保质期。
但是，如果保存不当的话，其口感会变差，甚至可能会变成果醋。因此，必须有适当的保存方法：
葡萄酒瓶应卧放；温度保持在10％～16度之间，尽量避光；湿度适当，以免软木塞干燥或者腐烂而导致葡萄酒和外界空气接触，加速酒液变质。应避免存放于空调房间或者冰箱里。
每天喝适量的葡萄酒，可有效预防心血管疾病。睡眠不好的人，在睡觉前喝一点葡萄酒，也能够有益睡眠。
