如果开一家中外文化交流的餐厅，怎样吸引外国留学生和中国学生前来就餐。

第一，城市地段的选择！既然是中外文化交流的餐厅，那么顾客群的大小就决定你了生意多少！地方偏的，做的再好吃的也没用
第二，餐厅的定位！只是简单的就餐，还是注重文化交流！根据你的着重点，装修的风格，决定你的品位！一定要有特色！
第三，菜单的选择！不管你侧重就餐还是文化交流，你本身是个餐厅，有时候餐厅的菜肴也是他们交流的一部分！
第四，定期的活动！交流就是要有活动，有气氛！不然怎么让那么些个不认识的人主动去交流呢！
其次，服务，宣传方面也是需要多加注意，本人对那么环境好但服务不好的地方绝对不会再去！