鸽子汤是可以放当归一起煲汤的，这两种食材放在一起炖汤属于大补，鸽子的肉质美，营养价值也高，补身体最好不过了，并且鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
制作方法：
1.鸽子一只，瘦肉150克洗净;
2.剁成小块放入开水锅中焯烫去血沫;
3.跟着放入装有清水的汤煲中;
4.放入蜜枣、姜片、再准备一些沙参，党参，当归;
5.把当归切成小块，放入汤煲中;
6.党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟;
7.食用前加入适量的盐。
