不是同一种狗。主要区别有，科目分类不同、形态特征不同、性格特征不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、秋田犬
秋田犬，别称日本秋田犬、日系秋田犬。属真兽亚纲、裂脚亚目、犬亚科、犬属、灰狼种。
2、柴犬
柴犬，别称日本柴，属真兽亚纲、裂脚亚目、犬亚科、犬属、日本柴犬种。
二、形态特征不同
1、秋田犬
眼睛小，呈三角形，暗棕色。唇部黑色，并且不下垂。耳朵尖微圆，耳朵根较宽阔，舌头呈粉红色。 肩部松懈都显得略为逊色。与前半部一样，宽阔，肌肉发达，骨骼健壮。大腿比较发达，髋关节适当弯曲，腿关节适当向下，既不内收也不外翻。前腿悬趾通常不会被除去，后腿悬趾通收也不外翻。 脚有点类似猫脚，很厚的脚垫，趾关节向上，脚笔直前伸。
双层毛。内层比外层的毛厚，软，浓密而且短。外层毛直立，粗糙而且有点向外张。头部，腿部和耳朵的毛较短。肩隆和臀部的毛长度可达 5 厘米，比除了尾巴以外的身体其它部位的毛稍长，尾巴的毛最长而且最丰富。
2、柴犬
眼睛稍呈三角形，深陷，朝着耳朵的外耳根部向上倾斜。耳朵三角形，小而且牢固地竖立，但和头及身体大小相称。嘴唇紧而黑，鼻子为黑色。前胸发育良好。四肢骨料粗壮，强健有力，站立姿势好，后肢大腿肌肉丰满。
双层毛。外层被毛僵硬，直立，下层绒毛层柔软并且厚而密。耳，腿，颜面部毛短而均匀。在肩胛部外层被毛直立，约3.8～5.1厘米长。尾巴上的毛比此处稍长，毛像刷子一样散开。所有的颜色清亮而强烈，绒毛层颜色为奶油色、浅黄色或灰色。
三、性格特征不同
1、秋田犬
秋田犬因“忠犬八公”闻名于世，是日本指定的国家天然纪念物中唯一的大型犬。该犬十分勇猛、感觉锐敏、忠诚且聪明，有关其忠诚的故事很多。秋田犬是能干的工作犬和看家犬。
2、柴犬
柴犬性情温顺，忠实，有服从性、忍耐，朴实而雅致，灵巧机敏，英勇大胆、亲切而富有感情，具有独立的天性。对陌生人有所保留，但对于得到它尊重的人则显得忠诚而挚爱。有时会攻击其他狗 。
参考资料来源：百度百科-秋田犬
参考资料来源：百度百科-柴犬
