烤箱里可不可以放不锈钢碗和平时喝水的一次性纸杯?如果用不锈钢碗烤蛋糕蛋糕会不会粘着?

2020-05-17 家居 110阅读
烤箱可以用不锈钢碗来烤制蛋糕,但不可以用喝水用的一次性纸杯来烤制蛋糕。
不锈钢碗具有热导性好,且无毒、易清洗的特点。所以,用来制作蛋糕是没有问题的。但要注意使用单层的不锈钢碗,双层的则最好不用,因为双层的不锈钢碗的热传导有问题,在两层不锈钢之间是空气,这会影响蛋糕底部的加热。
喝水用一次性纸杯不能用来制作蛋糕的原因是:(纸杯的一般性原料为:)食品级木浆纸+食品级PE(塑料)薄膜。PE(塑料)薄膜并不耐高温,不能适应蛋糕烤制时的温度要求。建议使用烘焙用的耐高温纸杯比较好。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com