一、它们的来源不同
纯净水、矿物质水用城市自来水加工。天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源。
天然泉水、山泉水一般为来源于地下的干净水。
二、它们所含物质不同
1、纯净水——不含矿物元素。
2、矿物质水——含有食品添加剂，在饮用纯水中加入适量合成矿物盐制成的人工矿化水。
3、天然泉水，山泉水——含有一定量的矿物质和微量元素。
4、天然矿泉水——弱碱性、含有天然矿物质。
三、它们的加工方法不同
纯净水是采用蒸馏法、去离子法、反渗透法进行加工。
矿物质水经过蒸馏法、去离子法、反渗透法加入适量合成矿物盐制形成。
天然泉水、山泉水直接取自地下的干净水。
天然矿泉水，经过多重加工方法，是全天然的健康水。
扩展资料
水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），蒸馏水是纯净水，人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命赖以生存的重要物质。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种狭义不可再生，广义可再生资源。
水是人体正常代谢所必需的物质，水在机体内有许多重要功能：
（1）水是细胞原生质的重要组分；
（2）水在体内起溶媒作用，溶解多种电解质；
（3）水在体内起运输作用，可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质（如激素）等；
（4）水有较高热导性和比热，可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量，有助于人体调节体温。
参考资料来源：百度百科-纯净水
参考资料来源：百度百科-矿物质水
参考资料来源：百度百科-水
