怎样炸辣椒油``可以让油变成红色~`

辣椒油制作方法如下：

1. 干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面；

2. 用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机；

3. 姜蒜切细末；

4. 辣椒碎里面加一勺盐；

5. 加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻；

6. 坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟；

7. 均匀的泼在辣椒碎上面；

8. 搅拌几下；

9. 成品。凉了即可装好玻璃。

扩展资料：

干辣椒不能用水洗。不可以有水，不然存放的时间长了会坏，一定要菜油。食用油不会香的。根据辣椒颗粒的。辣椒油大小，辣椒油泼出香味也不同，辣椒的颗粒要均匀，再撒些花椒油，放几勺盐，美味不言而喻。

参考资料：百度百科 辣椒油