在人体内腹腔的上部，主要是左上腹部。上端入口处与食道下端相连，称为贲门；下端出口处移行于十二指肠，称为幽门。整个胃是一个大的囊状器官，分为胃小弯、胃大弯、贴近腹壁的胃前壁及与之对应的胃后壁。
胃肠道主要受中枢神经系统（CNS）、肠神经系统（ENS）双重支配，肠神经系统虽然受中枢神经系统的调控，但它有独立的反射弧，具有整合功能，可直接接受胃肠道内的各种信息，
可以说是一个相对独立的系统，参与调控胃肠的功能；同时，消化道壁内的神经细胞数量仅次于大脑，所以ENS被称为肠之脑。
扩展资料：
胃的主要生理功能是受纳和腐熟水谷。受纳，通俗的说就是接受和容纳饮食，人吃入的食物，先经口腔，由牙齿的咀嚼和舌的搅拌，咽喉的吞咽，从食道进入胃中。胃的这个功能，还表现为当人吃入足够的食物时，胃会被充满，人会有饱的感觉。如果吃的食物过多，则会有胀的感觉。
腐熟，实际上就是胃对饮食物进行初步消化，形成为“食糜”的过程。胃接受水谷后，依靠胃的腐熟作用，进行初步消化，将水谷变成食糜，成为更易于转运吸收的状态。
食糜传人小肠后，在脾的运化作用下，精微物质被吸收，化生气血，营养全身。胃在完成腐熟功能后，胃会变空，人就会有饥饿的感觉。
由于胃的这个功能，所以胃是直接面对来自外界的饮食物的，因此胃就成了六腑当中唯一一个直接面临外界“侵害”的器官。比如食物中毒，或者食物不洁导致腹泻等，都是比较常见的情况。
因此，胃在临床上，是一个疾病多发的器官，如胃炎、胃痛、胃溃疡、胃糜烂、胃穿孔。因此，平时要注意保护胃的健康，这对身体是非常重要的。
参考资料来源：百度百科-胃（人体器官）
