天热，你可以做点简单的寿司。
步骤如下：
1、准备材料，包括大片的海苔，去大点的超市都有卖的，一包十来片。
寿司帘子这个一定要准备哦。
胡萝卜、火腿肠、香肠、黄瓜、蛋皮等等
寿司醋，这个是搅在米饭里的。一般的超市有售，实在没有可以用白醋加白糖代替，比例 5： 1
2、蒸米饭，用东北大米或好点的香米都可，蒸成比平时吃的米饭稍硬。
3、拌米饭，等米饭蒸好了，将寿司醋加在米饭里均匀的搅拌，待米饭摊凉备用。
4、准备配料，蒸米饭的同时把香肠也蒸一下。胡萝卜、黄瓜切成筷子粗细的长条，焯水至熟。香肠、火腿肠、蛋皮也切成同样的条状。
5，包寿司，将卷帘铺开，铺上海苔，将米饭铺在海苔上，铺平压紧，在一头放上切好的配料，然后用卷帘卷起来，稍用力卷紧点。
6，切成型，用刀沾点醋，把寿司切成喜欢的形状即可。
