杨梅4月开花,6~7月果实成熟。
摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早。反之则迟。但海拔在1000多米的高山地区成熟相对晚些,有的到6月底,少数延期到7月。
杨梅上市的季节一般会比成熟期早近一个月,因此在5月初的时候一般就有杨梅售卖,此时的杨梅味道较酸,甜度还没有很高,味道还没有到最好吃的时候,因此食用的时候不建议食用过多。
杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125~1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北。
杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。