一，河套番茄
果形椭圆，平均果重60克左右，成熟果为红色，果面光滑，果实肉厚，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。口感好、酸甜适中、清润鲜美、汁多爽口。河套番茄为农产品地理标志产品。
二，河套枸杞
其特点为粒大饱满、色泽红润、皮薄肉厚、籽少味甜、营养极为丰富。河套枸杞同为为农产品地理标志产品。
三，胡麻
胡麻亦称亚麻，是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高，胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油。此外，在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面，也有着广泛的用途。
四，先锋枸杞
产于“全国枸杞第一乡---先锋乡”，是完全靠人工精选而成。其含糖量高，色泽鲜红，肉原味甜，柔润适口。
五，河套西瓜
西瓜在巴彦淖尔市河套地区栽培历史悠久，以个大、味甜、多汁、爽口享誉区内外。产品除当地食用外，大量销往包头、呼和浩特、津、沪、东北三省及南方的一些省区。
