你给的信息不是很明确哦：
服装设计专业和服装工程是两个专业方向，设计专业当然以款式设计为主修，所以要求懂绘画，高考也就要考试素描色彩等专业课，但是服装工程是工科的，主修是管理和服装制版等，所以不需要入学参加绘画专业课考试。而且入学以后，也没有和艺术相关的主修课程，不过如果你对艺术感兴趣，可以选修或者辅修一些艺术欣赏之类的课。
如果是艺术考生，入学以后，对速写的要求不是很高的，因为并不是纯艺术专业的学生，与其练习速写，不如练习一下服装效果图，可以看的书有《美国时装画技法》中国轻工业出版社，很多院校都选它为主干教材。
如果是工科考生，我估计你没有必要提前学习打板的专业知识，因为以后上课老师会详细讲解专业板师应该掌握的必须技能，包括相关的机械、管理知识。你现在自学，也是学的外面裁剪班裁缝的那一套，还不如不学。
再有空，可以自学下《中国服装史》华梅著、《西洋服装史》李当歧著 高等教育出版社。这个对于你以后的审美情趣的提高很有帮助，而且不管你学服装什么相关专业，都会要上这个课的
