楼上的资料有诸多错误...修正如下:
1.威士忌的原料..有两大类..大麦跟谷物...
其中..大麦以外如小麦.稞麦均要算谷物..玉米也是谷物[美国波本威士忌.玉米比重超过百分之50}.........另外..大麦也有分品种..
威士忌酒厂..没有人用苹果.葡萄.香蕉..作为原料...
知道香蕉在英国有多贵吗?..英国也不产稻米..
2.日本威士忌..不需要向外国购买原酒作为勾兑用..
因为..日本本地已经有好几家蒸馏厂..其中.有3家的蒸馏厂..产能不小....已经算是很有规模的酒厂了..
另外..日本威士忌或任何一个国家所产的威士忌..分级也不是按照什麼40度一般级或是43度特级..来区分.....根本就不是这样区分等级..
40度或是43度..对酒厂而言..只是进口国家因为课税标准不同..所以.外销时.酒厂因地制宜的策略罢了..{有些国家..对超过40度以上的进口酒..课税特别高..}
日本威士忌..往往烟薰味比较没有..{因为日本不出产泥煤..要生产出如Talisker烟薰味这麼重的威士忌.要另外向蘇格兰进口泥煤..]..
