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想开一家咖啡店,需要学习什么?

2020-10-02 美食 129阅读
想开一家咖啡店,需要学习咖啡调制技术，如果是咖啡店很大，还需要学习管理技术。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。现在，咖啡调制技术已经成为一种热门技术，而咖啡师也成了一种热门职业。
管理知识包括人（决策者、执行者、监督者）、财（资金）、物（土地、生产设备及工具、物料等）、信息（管理机制、技术与方法、及管理用的各种信息等）、时空（时点和持续时间、地理位置及空间范围）。
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