有一种外观像花生一样的长长的,里面有须茎,在黄山被人骗了,说是人参果,说茎,壳,籽可泡水

2021-11-03 健康养生 257阅读
我们这超市卖的有,8.8元1斤,也是叫人参果,以下是网上查到的:酸角,又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸果,有甜角和酸角两种。甜角甜中略带微酸,而酸角的酸味却胜过食醋,吃过的人只要听到它的名字就会两腮生津。在所有的热带果树中,酸角分布最为广泛,亚洲是酸角的主要出产地。
营养功效:
酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,开胃助消化。在食品领域主要用来做调料、饮料、果酱、零食等,深受消费者喜爱。酸角还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,尤其含钙量在水果中名列前茅。
在医药方面酸角也被广泛运用。食用酸角可治疗腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪,防治坏血病、胆汁过多,杀死人体内的寄生虫,缓解酒精、曼陀罗中毒。酸角与食盐拌用可作为治疗风湿的搽剂。
酸角味酸,可生津消暑,清热解毒,消除咽喉疼痛。
饮食宜忌:
一般人皆可食用。每次2-3个即可。
胃酸过多着不宜食用。
酸角味道极酸,不可过多食用,否则有损牙齿健康。食后一定要刷牙漱口。
市售的酸角食品大多用糖腌制,以缓解其酸味。怕酸的人还可以选择甜角食用。
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