单晶体冰糖与多晶体冰糖

多晶体冰糖。
多晶体冰糖是采用传统工艺制作而成的。中间要经过120度高温处理，7天时间结晶，糖分子已发生变化，从而具有传统医学所说的功效。
单晶体冰糖简单来说就是白砂糖经过溶解后进行再结晶，一般生产时间1-2天，中间温度最高80度，糖分子并没有变化，其功效从理论上来说，和白砂糖没什么差别。

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