简介
水窖（watercellar）是一种地下埋藏式蓄水工程。在雨水集蓄利用工程，水窖是采用得十分普遍的蓄水工程形式之一，在土质地区和岩石地区都有应用。在土质地区的水窖多为圆形断面，可分为圆柱形、瓶形、烧杯形、坛形等，其防渗材料可采用水泥砂浆抹面、粘土或现浇混凝土；岩石地区水窖一般为矩形宽浅式，多采用浆砌石砌筑。根据形状和防渗材料，水窖形式可分为：粘土水窖、水泥砂浆薄壁水窖、混凝土盖碗水窖、砌砖拱顶薄壁水泥砂浆水窖等。其主要根据当地土质、建筑材料、用途等条件选择。
基本解释
水窖shuǐjiào [watercellar]建于黄土高原等缺水或水味苦的地区、用于蓄存雨水、雪水的土窖,有防渗漏设施
详细解释
我国黄土高原缺水、苦水(水质苦涩)地区存蓄雨水、雪水的一种水利设施。在田边路旁水流汇集的地方，挖掘瓶状土窖，内壁及底部均有防渗设施，除供人畜饮用外，还可浇灌农田，也起蓄水保土作用。也叫旱井。 【出处】：《中国农村社会主义高潮·皋兰县的三年发展计划》：“挖泉、打井、空装水车、打水窖、修涝池，新修水地二万五千五百亩，并且保证彻底解决人畜吃水的困难。”
编辑本段相关介绍
在中国西北黄土高原省、区的部分地区，由于自然和历史的原因，极度缺水。有的降雨量只有300—400毫米左右，而蒸发量却高达1500—2000毫米以上。按可利用水资源统计，人均可利用水资源占有量只有110立方米，是全国可利用水资源占有量720立方米的15.3%；是世界人均可利用水资源占有量2970立方米的3.7%。那里的人、畜用水几乎全靠人工蓄集有限的雨水。人们在地下修建的蓄集雨水的容器，被称为水窖。因无足够的资金对这种水窖的内部进行混凝土硬化，会很快出现渗漏。严重缺水的恶劣状况，导致当地农民生活艰难、生产原始、教育落后、妇女的疾病率和新生儿死亡率居高不下、妇女们承担着数倍于正常环境下妇女肩负的生活重任。水窖
龟裂的土地和嘴唇，干涸的河道和眼窝，脏得发黑的衣服和脸庞……水，在干旱的定西曾经是比金子还贵重的东西。在甘肃定西采访的日子里，很多人向我讲述了这样一个故事：在这块土地上，连天上的鸟儿和地上的牲口都识得送水车，每当送水车的影子出现在村口，瘦骨嶙峋的牛和羊比人跑得还快，饥渴的鸟儿飞到车上忙不迭地啄水喝…… 现在，定西人再也不为喝水发愁了。水窖，解决了全市近300万人的喝水问题，自家水窖积留的雨水，足够一个4口之家吃用一年。9月13日下午，记者前往定西市安定区青岚山乡大坪村的农民家中，探访这“劳苦功高”的水窖。 干净农家的小院寂静无人，主人马志超一家都上田里挖马铃薯去了。院子当中的小花园里密密匝匝种着的向日葵生机勃勃，叶绿花黄，给小院增添无限情趣。朝向房门的向日葵丛中伸出一条1米长的小径，在花园中央安装着一眼压水“井”。一个小井台一只普通的手动水泵，轻轻压下手柄，一股清冽的水便欢快地涌出。 这股水就来自院落地下的水窖，定西每户人家少的有两三个水窖，多的有七八个，有些在院子里，有些在田间地头上，干旱年份，田间的水窖还承担起灌溉的作用。所以说，别看定西的地面上到处生长着庄稼，这地下世界还大有乾坤呢。青岚乡党委书记张茂堂介绍，水窖是个圆柱体，直径3米，深6米，储水量近50立方米，内壁和底部涂满水泥混凝土，防止渗漏。净化雨水有两个办法，一是靠自然沉淀，另一种是投放消毒剂。 通常两三年清洗一次，只要花200元买个潜水泵，就可以自行抽掉窖底的淤泥，然后下到窖底清洗。“除了冬天太冷以外，其他季节都可以清洗。” 水窖并不是新近的发明创造，而是定西人的祖先千百年来一直使用的储水办法。但是从前的水窖采用人工挖掘，要挖到十几米深，在挖好的窖壁上凿眼，每隔25厘米左右就要挖一个直径10厘米的深眼，将拌好的红色粘土填进去，再像钉钉子一样一点点夯实。然而，即使是密布粘土的窖壁，也难以避免渗漏现象的发生，储存的水没多久就漏光了，农民们还是没水吃，只能“望窖兴叹”。而且，这样一个漏水严重的土质水窖，要十几个人连着干3个月才能造好，付出大而收益小，人们往往不愿去费时费力。“现在的水窖不仅储水功能好，还简单易造，三五个人花两三天工夫就能造一个。”自1995年以来，水泥水窖走进定西的农村，派上用场那天，长年缺水的农民们终于饱饱地喝了一次水。 喝水问题解决了，人们还不满足，下决心要改造自然环境。退耕还林，圈养牛羊，使用沼气和太阳能作为能源，现在的定西农民过上了“环保生活”，地区小环境也在一天天改变。顺着依山而建的乡村公路进山时，远近连绵的群山都披着一层美丽的绿纱。指着山上梯田优美的曲线，同行的安定区政府工作人员陈先生骄傲地说，如果再早一个月来，漫山遍野是绿叶白花，“马铃薯花开赛牡丹”，景色甭提多美了。
