交流电为什么是三相？

三相就是为了传输动力并且节约电力设备投资。
因为要在不使用使用辅助设备的情况下产生旋转磁场必须至少三相供电，4、5、6...能产生更稳定的旋转磁场，但是那样会增加变电设备和动力的成本。
50Hz或60Hz也是在考虑综合成本的情况下确定的，频率太低，电力转换成动力的效率就会太低，频率太高，变压设备的损耗会增加以及远程输电的功率因数会下降。
同样，使用380/220供电也是考虑到很多因素后而确定的，当然这并不表明380/220是最好的，我认为200/115也是不错的选择。