请问请人吃饭怎样选饭店？

请人吃饭在内地最好不要去吃自助餐，哪怕是那种很昂贵的，因为自助的同时一是影响整体性（来回选餐），二是影响交流，三是略显不够大方，真诚，特别好的酒楼当然不错了，但是如果就你们两个人的话就不好了，因为第一从生意角度讲通常没有雅间给你们，二是如果他不介意大厅吃饭还好，如果介意就不好了，我建议找一个有品位兼特点的中等餐厅，那里一般提供两人或者四人的隔段式的就餐环境，这样无论吃饭还是谈话就方便的多了。至于喝酒的话，我个人觉的还是红酒好些，次之啤酒，最好不要喝白酒，当然了，如果人家喜欢的话就另算了。北方人善饮白酒，但是你要能把一瓶都喝完还好，总不能打包拿走半瓶吧。呵呵！