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澳门买的燕窝，红色，浸泡20小时，炖后发现好多灰色小羽毛，炖后很有嚼头，正宗否？请教！

2020-08-18 综合 128阅读
从你的描述来看，很像是血燕
燕窝是金丝燕以自己嗉囊里的黏液构筑的。第一次构筑的燕窝是纯黏液凝成，被人采走后金丝燕会立即着手构筑第二次窝，但这次黏液已经不多了，燕子就会扯下自己胸脯上的绒毛作为填充材料，而且黏液里还会带血。这时候仍然可以采摘
第二次次采走以后燕子存留的黏液更少，燕子就会拿海藻啊什么的来填充。这时候就不能再采了，否则会影响来年的燕窝质量
所以，你的燕窝应该是采燕人第二次采的燕窝
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