日式大福是用糯米面制作的一道甜点，相对来说还是比较简单的。我先给你两个配方，第一个相对复杂。第二个就简单的不能再简单了，而且口感还比较好
草莓大福配方
糯米面一斤，黄油一两，白糖一两，水八两配料～草莓，豆沙，奶油
做法～把糯米面，白糖，和水调成稀糊状放蒸盘封保鲜膜里蒸十二至十五分钟拿出来趁热把黄油和蒸好的面揉匀，然后晾凉，下小纪子，擀薄皮然后在薄皮上挤打发的奶油加上草莓然后包住即可食用（或者用豆沙馅把草莓包住然后放入擀薄的皮上开始包，又是一种做法）放冰箱冷藏一会味道更好
日本大福简单配方
去某宝买一袋雪媚娘免蒸预拌粉，然后按照包装上的说明和成面团，然后就随你想包什么就包什么陷，包草莓就是草莓大福，包红豆沙就是红豆大福，
日本大福的主要就是皮上面，由于自制大福皮比较费力所以现在很多人都用雪媚娘粉来代替，口感还不错
