黄辣丁鱼汤怎么做好吃

2020-06-16 美食 207阅读
做法:黄腊丁三条,雪菜半包,料酒、盐、鸡精、生姜各适量。把买来的黄腊丁洗干净放入碗中倒入料酒,把生姜切片一起放入。腌制半小时。腌好后冲一下再放盐腌渍十分钟。锅子预热,放油,撒盐。把冲干净的黄腊丁用餐巾纸或纱布吸干净水份,放入油中煎至两面变色。倒入黄酒,再放雪菜,放水。盖盖子。烧开后再煮一会儿,就可以放鸡精和盐,调味出锅即可。
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