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运动引起血清酶活性增高的影响因素和主要原因有哪些

2020-06-15 体育 376阅读
1.反应速度 大多数酶促反应是可逆反应，其速度既受底物浓度的影响，也受产物生成量的影响。当底物浓度较高时，在反应的初期，其浓度变化甚微，产物生成量也很少，此时反应速度可看作是恒定的。酶反应动力学中所指速度就是反应的初速度。 2.底物浓度 米氏方程ν=νmax【S】/Km+【S】是反映酶促反应速度与底物浓度关系的方程式，其中Km称米氏常数。
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