樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus）告隐吵，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。 果实可以作为水果食用，外表色泽鲜携腔艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。
最近英国《旗帜晚报》诺森•布里亚大学科学家研究指出吃樱桃能带来以下5大好处：
1、辅助降血压；
樱桃富含花青素、钾，有助调节血压，一天喝60毫升樱桃汁，可在3小时内使血压下降7%。
2、减轻关节炎症；
樱桃含有的花青素等职务化学物可促进血液循环，它还含有可减少与关节炎有关的成分，能减轻慢性关节炎。
3、改善大脑功能；
吃樱桃可使大脑功能保持良好状态，还可减轻阿尔茨海默症症状。
4、缓解疼痛；
适量吃樱桃可减少鸡肉损伤引起的疼痛、舒缓压力。
5、提高睡眠质量。
樱桃富含褪黑素，能在一定程度上提高睡眠质袜侍量。
