首先，24V转12V，你用7812给电视机供电，是不行的，如果你的电视机是那种7寸的，电流也要有7、800个毫安，7812是线性稳压，最大输出是1A，线性稳压输入和输出电压相差太大损耗就越大，24V到12V，有12V的压差，这个压差到哪儿去了？就是被7812消耗掉了，不热才怪，这么大的压差，我建议你用2596做成12V输出的，因为这个是开关稳压，开关稳压的损耗跟压差没关系的，所以热量比较小，而而且2596的输出电流更大
你想给手机充电，那就得要个5V的电压，手机充电的电流不大，也就300到500毫安，如果不考虑体积的话，我觉得用个7805就可以了，7805前面串一个2、3W大概200欧的电阻，先降压后进7805，再在7805上加个散热片就行了，记得在7805的输入输出端都要加上电解电容来储能滤波
万能充电路里面也是5V的电压，不过万能充有个电压限制电路，一般限制在4.2V，如果手机电池是3.7V，当充电达到4.2V时，电路就停止给电池充电了，但你断开电池量充电器的输出时也许就是5V了，加上万用表和万能充都会有误差，所以你测量的时候多少会有些差异，要提醒的是，如果你直接给手机充电就用5V的电接手机，如果你要是给手机的电池充电，千万别用5V的，小心电池会爆炸
功放是用7812和7912，一般都是给前级放大供电的，前级放大没多大电流一般也就2、300个毫安，加上给7812、7912的电压都不会太高，所以7812和7912 都不会太热
前面我说了，7812这类电路是线性的稳压电路，线性稳压电路输入与输出之间的电压不能相差太大，一般3到5V比较合适，这样在电路上的消耗比较小，电路的热损耗就会小，2596是开关型降压电路，开关稳压的损耗跟输入输出压差没关系的，主要跟电路的工作频率和占空比有关，主要损耗在于内部电路的电源管、外接的续流二极管，还有就是电感
如果你要搞懂问题所在，并想自己做个电路，我觉得你还是在网上找些资料来看，这样更有利于你的成功，LM2596这类电路网上有很多中文的资料的，你可以慢慢找，如果找不到我可以传给你中文的
