买了个榴莲!已经裂口了,打开后硬邦邦的吃起来有点脆!听说榴莲是分湿包和干包的是吗?

2020-05-10 美食 184阅读
你应该是买到“干包”的榴莲了!确实,“干包”榴莲本身就是没有办法变熟变软了,不过你可以用微波炉转上5分钟,会软一些,可这样还是不出“湿包”榴莲的软绵绵糯糯的口感!(我比较喜欢吃湿包的,有人爱吃干包发硬发脆的!)要是“湿包”的“生的”榴莲,你是可以把它放熟的变软的。你也可以做榴莲酥饼饀或用来做榴莲粒炒饭。
以后买榴莲要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包,没有晌声的代表没熟或是湿包!!!
“没打开的生榴莲”催熟方法:
把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,这样榴莲不会熟得烂掉.
方法1:如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
方法2:可以和家里的米桶放在一起,这样会比较容易催熟。
注意:榴莲是很容易上火的,避免的办法是搭配山竹一起食用。山竹素有“水果皇后”的美称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
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