区别如下：
1、归属不同：
陕西铁路工程职业技术学院（位于陕西省渭南市）原名“铁道部渭南铁路工程学校”，原为铁道部直属院校，2002年划归陕西省教育厅管理。
西安铁路职业技术学院原名“西安铁路运输技校”，原属西安铁路分局，2005年西安铁路运输职工大学和西安铁路运输技校合并，后划转陕西省教育厅
2、地理位置不同：
陕西铁路工程职业技术学院 陕西渭南（临渭、渭南高新两校区）
西安铁路技术学院（西安龙首、临潼校区）。渭南欠发达，但交通便利。
3、学费不同：
陕西铁路工程职业技术学院学费标准：5500元／学年 ，住 宿 费：650元-1100元／学年。
西安铁路职业技术学院收费标准：学费：5500元/年，住宿费：有暖气房间650元/人·年；有暖气、卫生间房间800元/人。
4、实力不同：
陕西铁路工程职业技术学院：创办于1973年，前身是铁道部渭南铁路工程学校。2002年由铁道部划归陕西省人民政府，2003年经陕西省人民政府批准、教育部备案，改制升格为专科层次的高等职业技术学院。
国家骨干高职院校、教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀院校、陕西省首批省级示范高职院校。有临渭、高新两个校区，占地面积1050亩，现有全日制在校学生13000余人。
西安铁路职业技术学院：始建于1956年，是经陕西省政府和教育部批准备案的公办高等职业院校，陕西省示范性高职院校，陕西省文明校园、平安校园。设自强、龙首、临潼、国际港务区四个校区，占地面积1000余亩。面向全国招生，全日制在校生13115人。
5、师资力量不同：
陕西铁路工程职业技术学院：国家级教学成果奖2项、省级教学成果奖6项，国家精品资源共享课1门、省级精品课程8门，中央财政重点支持建设专业5个、省级重点专业7个。
中央财政支持建设的实训基地2个、省级实训基地6个，国家级优秀教师1人、全国职业教育轨道交通行业名师3人、省级职教名师6人、省级教学团队4个、省级教学名师4人。
建有各类试验实训基地（室）70个，其中测绘教学实训基地占地349亩；在中国中铁、中国铁建、18个铁路局建有126个校外实训基地；中央财政支持建设的实训基地1个，省级重点实训基地6个。
西安铁路职业技术学院：教职工671人，专任教师499人，其中具有硕士、博士学位207人，教授19人，副教授103人。现有4个省级教学团队、1名享受国务院政府特殊津贴的国家突出贡献专家，2名陕西省普通高校教学名师，3名全国职业教育轨道交通行业名师。
目前设置9个教学系部，共开设34个高职专业，形成了以轨道交通领域专业为主的专业群。其中省级专业综合改革建设项目2个，省级重点专业9个，省级示范性实训基地4个；中央财政支持的实训基地2个、中央财政支持提升专业服务产业发展能力建设项目1个。
6、专业不同：
陕西铁路工程职业技术学院：铁道工程系、轨道工程系、道桥工程系、测绘工程系、建筑工程系、管理工程系、机电工程系、电气与信息工程系、基础课部、思想政治理论教学科研部、继续教育部、体育教学部8系4部。
开设：铁道工程技术、高速铁道技术、道路桥梁工程技术、地下工程与隧道工程技术、城市轨道交通工程技术、城市轨道运营管理、盾构施工技术、工程测量技术、材料工程技术、建筑工程技术、工程造价、工程监理、物流管理、铁道交通运营管理、工程机械运用与维护、铁道通信信号、铁道电气化技术等33个专业。
西安铁路职业技术学院：学院现设交通运输系、牵引动力系、电子信息系、机电工程系、电气工程系、土木工程系、以及基础部、思政教科部和继续教育学院等6系2部1院，开设29个专业。
参考资料来源：百度--陕西铁路工程职业技术学院官网
